Bir taziyeye gittiğimizde, içten bir şekilde "Allah rahmet eylesin" deriz. Ama üzülerek söylüyorum ki Batman’daki birçok hemşehrimize bu cümleyi şimdiden söylemek mümkün. Çünkü yaşama şeklimiz, özellikle de beslenme alışkanlıklarımız bu acı sonu hızlandırıyor.
Malum, "Görünen köy kılavuz istemez" derler. Şöyle bir sofralarımıza bakalım… Yağlı, tuzlu, biberli, kolesterol yüklü gıdalar… Hijyenik olmayan koşullarda hazırlanmış, aşırıya kaçan yemek alışkanlıkları… Sabah kahvaltılarımızda tereyağı, bal, kaymak, salam, sucuk… Öğlen kelle paça, ciğer, rovi, haşlama, akşam kebap, ardından tatlı. Ayda bir yenmesi gereken yiyecekleri, haftada birkaç kez tüketiyoruz.
Sanırsınız vücudumuzda ileri teknoloji bir rafineri var da yediğimiz her şeyi kolayca arıtıyor. Ama yok öyle bir sistem! Vücut sınırlı bir kapasiteye sahip. Aşırı yağlı ve kolesterollü gıdalar birikiyor, sindirilemiyor ve sonuç: Göbek büyüyor, damarlar tıkanıyor, kalp yağlanıyor. Peşinden ne geliyor? Kalp krizi, inme, belki de felç...
İşin dramatik tarafı şu: Bütün bunlar olmasa bile kolesterol yüksekliği başlı başına bir hastalık. Gözle görülmeyen ama içten içe insanı çürüten bir düşman.
Artık bu konuda bilinçlenmemiz gerekiyor. Beslenme şeklimizi yaşantımıza uygun hale getirmeliyiz. "Üç beyaz"dan uzak durmalı, bir diyetisyene görünerek yaşımıza ve sağlık durumumuza uygun bir beslenme planı oluşturmalıyız.
Unutmayalım, sağlıklı kalori ve vitaminleri illa ki ciğerden ya da kebaptan almak zorunda değiliz. Sebzeler, meyveler, baklagiller… Hepsi hem sindirimi kolay hem de vücut dostu.
Peygamber Efendimiz (s.a.v.), “Sofradan doymadan kalkınız” buyurmuş. Bu söz, sadece bir öğüt değil, adeta bir yaşam felsefesi. Az yemek, ölçülü beslenmek hem ömrü uzatır hem de vücuda sadakadır.
Tabii "Biz ciğerimizden, kebabımızdan vazgeçmeyiz" derseniz... O zaman yapacak bir şey yok. Bir gün ardından "İyi adamdı, Allah rahmet eylesin" demek zorunda kalabiliriz.
Seçim sizin. Vücut sizin. Ve unutmayın; "Sağlam kafa, sağlam vücutta bulunur." - Mustafa Kemal Atatürk
Uyarılarımı dikkate alırsanız sevinirim. Sağlıkla, afiyetle kalın…