2004 yılına kadar Kars’ta faaliyetlerini sürdüren Kaplan, daha sonra işlerini İstanbul’a taşıdı. Turizm sektörüne yönelik tedarik faaliyetleriyle ticaret hacmini genişletti. 2009 yılında ise Aspiliç’i satın alarak üretici kimliğiyle sektörde yeni bir döneme başladı. Bu adım, şirketin entegre üretim yapısına geçişinde kritik bir dönüm noktası oldu.
Kaplan’ın liderliğinde Aspiliç, kısa sürede önemli bir büyüme ivmesi yakaladı. 2009’da yaklaşık 100 kişiye istihdam sağlayan şirket, sonraki yıllarda yaptığı yatırımlarla çalışan sayısını 1.650’ye çıkardı. 2023’te Bilecik Osmaneli’ndeki kesimhane ve ileri işlem tesislerinin satın alınmasıyla üretim kapasitesi daha da artırıldı. Bugün Aspiliç, Türkiye’nin beyaz et sektöründeki ilk 8 şirket arasında gösteriliyor.
Naci Kaplan yalnızca girişimci kimliğiyle değil, sektör temsilciliği görevleriyle de öne çıkıyor. 2021’de BESD-BİR Yönetim Kurulu Başkanlığı’na seçilen Kaplan, 2024’te yeniden bu görevi üstlendi. Ayrıca TGDF Yönetim Kurulu’nda da görev yaparak sürdürülebilir üretim, gıda güvenliği ve ihracat kapasitesinin artırılmasına yönelik çalışmalarda aktif rol oynuyor.