Çamlıtepe Mahallesi Yaşam Park’ta faaliyet gösteren Glütensiz Cafe ve Fırın’da, piyasada yüksek fiyatlarla satılan ürünler vatandaşlara maliyetinin çok altında ulaştırılıyor.
AMAÇ KÂR DEĞİL, SOSYAL BELEDİYECİLİK
Batman Belediyesi tarafından işletilen Glütensiz Cafe ve Fırın’da temel anlayışın kâr elde etmek değil, vatandaşlara kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla sunmak olduğu belirtildi.
Belediyeden yapılan değerlendirmede, “Amacımız kâr elde etmek değil; sosyal belediyecilik anlayışıyla en kaliteli hizmeti en uygun fiyatla sunmaktır” anlayışıyla çalışmaların sürdürüldüğü ifade edildi.
ÜRÜNLER TAMAMEN EL YAPIMI
Glütensiz Cafe ve Fırın’da satışa sunulan ürünlerin fabrikasyon ya da hazır gıda olmadığı belirtildi. Gastronomi eğitimi almış uzman personel tarafından hazırlanan ürünlerin tamamen el yapımı ve katkısız olarak üretildiği kaydedildi.
Glütensiz ürünlerde kullanılan ham maddelerin yaygın olarak kullanılan tahıllara göre daha düşük arz seviyesine sahip olmasına rağmen fiyatların piyasa ortalamasının oldukça altında tutulduğu bildirildi.
ÇEVRE İLLERDEN DE SİPARİŞ GELİYOR
Batman’daki merkezin hizmet alanı kent sınırlarıyla da sınırlı kalmıyor. Çevre il ve ilçelerde yaşayan çölyak hastalarının da sipariş verdiği Glütensiz Cafe ve Fırın, bölgeden yoğun talep görüyor.
Farklı şehirlerden gelen siparişler doğrultusunda hazırlanan glütensiz ürünlerin vatandaşlara ulaştırıldığı belirtildi.
BATMAN’DA 444 KAYITLI ÇÖLYAK HASTASI BULUNUYOR
Batman’da kayıtlı 444 çölyak hastasının bulunduğu belirtilirken, hastalar ve ihtiyaç sahibi vatandaşlar glütensiz gıda ihtiyaçlarını merkezden karşılayabiliyor.
Özellikle çocukları ve çölyak hastası yakınları için daha önce ulaşılması güç olan hamburger, pizza, çikolata, tatlı, tuzlu ürünler ve dondurma gibi çeşitli glütensiz gıdaların uygun fiyatlarla sunulması vatandaşlardan memnuniyet görüyor.
Vatandaşlar, paketli glütensiz ürünlere kıyasla merkezdeki fiyatların daha uygun olmasının kendileri açısından önemli bir avantaj olduğunu belirterek, hizmetten duydukları memnuniyeti dile getirdi.
