Günde yaklaşık 2 bin ekmek üretim kapasitesine sahip işletmede, 300 gramlık tandır ekmeği 20 liradan satışa sunuluyor.
2020’DE İSTANBUL’DA BAŞLADI, BATMAN’DA ŞUBE AÇTI
Batman’ın Çarşı Mahallesi Fahrettin Yıldır Caddesi’nde, İmam Hatip Şubesi adıyla kısa süre önce kapılarını açan “Doğal Tandır Ekmeği”, kentteki vatandaşlara hizmet vermeye başladı.
İşletme sahibi M. Salih Acet, tandır ekmeği sektörüne ilk olarak 2020 yılında İstanbul’da adım attıklarını belirtti. İstanbul’un Bağcılar, Esenler ve Güngören ilçelerinde açtıkları şubelerin ardından Batman’daki yeni şubeyle birlikte toplam 5 şubeye ulaştıklarını ifade eden Acet, üretim süreçleri ve işletmenin çalışma prensipleri hakkında bilgi verdi.
GÜNDE 2 BİN EKMEK ÜRETİM KAPASİTESİ
Deneyimli personelle hijyen kuralları çerçevesinde üretim yaptıklarını belirten Acet, işletmede doğalgazla çalışan iki tandır bulunduğunu söyledi.
Üretim kapasitesine ilişkin açıklamalarda bulunan Acet, “Deneyimli personellerimizle hijyen kuralları çerçevesinde çalışıyoruz. Doğalgazla çalışan iki adet tandırımız mevcut. Her bir ekmeği 300 gram hamur kullanarak hazırlıyoruz ve günlük yaklaşık 2 bin adet ekmek üretiyoruz. Ekmeklerimizin tanesini 20 liradan satışa sunuyoruz” dedi.
PERAKENDE VE TOPTAN SATIŞ BİR ARADA
İşletme, vatandaşlara yönelik perakende satışın yanı sıra bölgedeki esnafın taleplerini karşılamak amacıyla toptan satış da gerçekleştiriyor. Sipariş üzerine özel üretim yaptıklarını belirten Acet, farklı müşteri taleplerine cevap vermeye çalıştıklarını kaydetti.
“AMACIMIZ KALİTELİ VE SAĞLIKLI EKMEK SUNMAK”
Batman’da hizmet vermekten memnuniyet duyduklarını dile getiren işletme sahibi M. Salih Acet, temel hedeflerinin kaliteli ve sağlıklı ekmek üretmek olduğunu belirtti.
Acet, Batman halkına en iyi hizmeti sunmayı amaçladıklarını ifade ederek işletmenin üretim ve satış faaliyetlerini bu anlayış doğrultusunda sürdürdüklerini söyledi.
