Bir ay içerisinde ilk defa et fiyatlarına defalarca zam yapıldığına şahit olduklarını belirten Batman Kasaplar Derneği Başkanı Mehmet Ali Rüzgar, et fiyatlarındaki artışın en büyük sebebinin hayvan sayısının azlığından kaynaklandığını söyledi. Et fiyatlarındaki artış yüzünden her hafta etiket fiyatlarını değiştirmek zorunda kaldıklarını ifade eden Rüzgar, bu durumdan vatandaşlar gibi kendilerinin de rahatsızlık duyduğunu vurguladı. Geçen seneye oranla et fiyatlarının yaklaşık yüzde 135 arttığına dikkat çeken Rüzgar, yetkililerin ise fiyat artışlarına karşı sessizliğini koruduğunu ileri sürdü.
"ET İTHAL EDİLMEZSE ARTIŞIN ÖNÜ ALINAMAZ"
Kasaplar olarak kırmızı et fiyatlarını kendilerinin yükseltmediğini savunan Rüzgar, şöyle devam etti: " Geçen sene bu vakitlerde arpanın kilogram fiyatı ortalama 4 lira 50 kuruştu, şu anda ise 6 liradır. Yani son bir senede arpa fiyatında yüzde 25 gibi bir artış var. Geçen sene karkas olarak bilinen kemikli dana etinin kilosunu kasaplar 48 liradan alıyorken şu anda 120 liraya alıyoruz. Yani neredeyse yüzde 135'in üzerinde zam geldi. Hükümet ise maalesef bu konuda sessiz kalıyor. Şayet hükümet bu konu hakkında bir açıklama ya da et ithal etmezse, kırmızı etteki fiyat artışının önünü alamaz." Geçen sene bu vakitlerde kemiksiz dana etinin kilosu 55-60 lirayken şu anda ise 160 lira olduğunu belirten Rüzgar, 65-70 lira civarındaki kuzu etinin fiyatının ise 120 liraya yükseldiğini aktardı.