TARIM - HAYVANCILIK

Sason’da Kültür Mantarı Sezonu Açıldı: Hedef 50 Ton Üretim

Batman’ın Sason ilçesinde kültür mantarı hasadı başladı. Kasım ayında başlayan sezonun haziran ayına kadar sürmesi beklenirken, bu yıl 45–50 tonluk üretim hedefleniyor.

İlçede uzun süredir mantar yetiştiriciliği yapan Sedat Tekin, sezonun veriminin henüz netleşmediğini ancak üretim kapasitesinin her yıl arttığını söyledi. Haftanın 4–5 günü düzenli üretim yapan tesis, bölgedeki talebi karşılamak için yoğun şekilde çalışıyor.

Üretilen mantarlar Batman’ın yanı sıra Diyarbakır, Elazığ ve Siirt’e gönderiliyor. Talebin her geçen yıl yükseldiğini ifade eden Tekin, üretim kapasitesini artırmayı hedeflediklerini belirtti.