Kış hazırlıklarının başlamasıyla birlikte Batman’da kırma yeşil zeytin sezonu da açıldı.
Mardin’in Derik ilçesinden getirilen yeşil zeytinler, Alo Tevşo Pazarı girişindeki tezgâhlarda kilosu 100 liradan satışa sunuldu. Doğal lezzetiyle sofralarda yerini almaya hazırlanan zeytine vatandaşların ilgisi artarken, satıcılar bu yıl verimin düşük olduğunu belirtiyor.
DERİK ZEYTİNİ BATMAN’DA TEZGÂHLARDA
Batman’da kış aylarında sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kırma yeşil zeytin, yeni sezonla birlikte yeniden tezgâhlara geldi.
Mardin’in Derik ilçesinden getirilen zeytinler, özellikle evinde kışlık hazırlık yapmak isteyen vatandaşların ilgisini çekiyor.
Batman’ın hareketli noktalarından Alo Tevşo Pazarı girişinde satışa sunulan yeşil zeytinler, hem kahvaltı sofralarında tüketilmesi hem de uzun süre kullanılmak üzere hazırlanması nedeniyle tercih ediliyor.
El emeğiyle kırılarak hazırlanan yeşil zeytin, kendine özgü tadı ve yöresel lezzetiyle Batmanlıların mutfaklarında önemli bir yer tutuyor.
Yeni sezonun başlamasıyla birlikte pazardaki zeytin tezgâhlarında da hareketlilik yaşanıyor.
KİLOSU 100 LİRADAN SATILIYOR
Derik’ten Batman’a getirilen kırma yeşil zeytinin kilogram fiyatı bu sezon 100 lira olarak belirlendi. Vatandaşlar alışveriş yaparken fiyatları ve zeytinin kalitesini değerlendirirken, satıcılar sezon boyunca talebin devam etmesini bekliyor.
Geçen yıl ise yeşil zeytinler, kalitesine ve çeşidine göre kilogramı 70 ila 200 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunulmuştu.
Bu yıl tezgâhlarda 100 liradan alıcı bulan zeytin, kışlık hazırlık yapmak isteyenlerin dikkatini çekiyor.
BU YIL ZEYTİN VERİMİ DÜŞÜK
Zeytin satıcıları, bu yıl ürün veriminin düşük olmasına rağmen vatandaşların ilgisinin sürdüğünü ifade ediyor.
Özellikle kış mevsimi öncesinde alışverişlerini tamamlamak isteyen vatandaşlar, pazarlarda yeşil zeytin arayışına giriyor.
Batman’da her yıl olduğu gibi bu sezon da kırma yeşil zeytinin yoğun ilgi görmesi bekleniyor.
Derik’ten getirilen zeytinler, yeni sezonun başlamasıyla birlikte kentteki pazar tezgâhlarında satışa sunulmaya devam ediyor.
Kışlık hazırlıkların önemli parçalarından biri olan yeşil zeytin, Batman’da hem geleneksel sofralardaki yerini koruyor hem de pazar esnafının sezonluk satışlarında öne çıkıyor.
