Batman'da Ramazan ayının başlamasıyla birlikte tatlıcılarda hareketlilik arttı. Özellikle halka tatlı, tulumba ve taş kadayıfa yoğun talep olduğunu belirten üreticiler, satışlardan memnun olduklarını ifade ettiler.
İftara yakın saatlerde artan yoğunluk nedeniyle işletmelerde uzun kuyruklar oluşurken, vatandaşların sıcak tatlıya yöneldiği gözlemleniyor. Ramazan öncesi hazırlıklarını tamamlayan işletmeler hem üretim kapasitesini hem de personel sayısını artırarak artan talebe cevap vermeye çalışıyor.
Batman'da konuşan tatlıcılar, Ramazan ayının bereketinin satışlara doğrudan yansıdığını ve bu yoğunluğun arife gününe kadar sürmesini beklediklerini dile getiriyor.
"Ramazanla birlikte tatlıya ciddi bir talep oluştu"
Ramazan öncesi hazırlıklarını tamamladıklarını belirten tatlı üreticisi Veysel Sirek, "Ramazan geldi, yoğun bir sürecimiz başladı. Ramazan gelmeden önce hazırlıklarımızı zaten yapmıştık. Yağımızı, şekerimizi, unumuzu tedarik ettik. Bir yoğunluk olacağını zaten öngörüyorduk. Çok şükür istediğimiz gibi oldu, oluyor. Bu yoğunluğun arife gününe kadar devam etmesini bekliyoruz. Satışlarda ciddi bir talep var. Batman'da halka tatlı, tulumba ve taş kadayıf bir kültürdür. Bizde daha çok sevildiği için ekstra bir yoğunluk var. Memnunuz, satışlar iyi." dedi.
