Batman’da düzenlenen Gastronomi fuarında gastro-turizmi ziyaretçilerin ilgisini çekti.

Gastronomi etkinliklerinde kentin mutfak geleneğini ziyaretçilerin ilgisini çekmeyi başardı.

Fuarda hamur işleri, yöresel çorbalar, etli yemekler, kurutmalıklar, el yapımı şerbetler ve doğal ürünler stantlarda satışa sunuldu.

Batman’a özgü ve coğrafi işaret almış ürünlerin sergilendiği gastronomi fuarında, Şambörek, içli köfte, gevil, tırşık, mehir, perde pilavı, kaburga dolması, yöresel turşular ve Gercüş mezrone üzümü pekmezi en çok satılan ürünler oldu.

Kaynak: Batman Valiliği Bülten