Batman Kız Yurdu’nda gerçekleştirilen “Turşu Kurma Atölyesi”nde öğrenciler, Anadolu mutfağının sevilen tatlarından karalahana turşusunu kendi elleriyle hazırladı. Etkinliğe gösterilen yoğun ilgi, hem eğlenceli bir ortam yarattı hem de gençlerin geleneksel tariflerin inceliklerini öğrenmesini sağladı. Hazırlanan turşular kavanozlara doldurularak olgunlaşmaya bırakıldı.
Yurt yönetimi, projenin amacının kültürel mirası yaşatmak ve gençlere mutfak kültürünü tanıtmak olduğunu belirtirken, etkinliğe katılan öğrencilerin emeklerine teşekkür etti.