Günlük 10 bin kişilik yemek üretim kapasitesine sahip tesis, hijyenik koşulları, profesyonel kadrosu ve modern üretim sistemleriyle dikkat çekiyor.
İSTANBUL’DAN BATMAN’A UZANAN DENEYİM
İşletme sahibi Adnan Korkmaz, 2000 yılından bu yana İstanbul’da toplu yemek hizmeti verdiklerini belirterek, bu deneyimi şimdi Batman’a taşıdıklarını söyledi. Korkmaz, “Yıllardır sektörün içinde yer alıyoruz. İstanbul’da edindiğimiz tecrübeyi Batman’a getirerek burada da kaliteli, hijyenik ve ev yemeği tadında bir hizmet sunmayı amaçlıyoruz” dedi.
HER TÜRLÜ TOPLU ORGANİZASYONA HİZMET
By Korkmaz Catering, sadece fabrika ve iş yerlerine değil; düğün, nişan, sünnet, mevlüt, taziye ve özel davetler gibi tüm toplu organizasyonlara da profesyonel yemek hizmeti veriyor. Korkmaz, her bütçeye uygun menü seçenekleriyle müşterilerinin ihtiyaçlarına yanıt verdiklerini vurguladı.
MEZOPOTAMYA MUTFAĞININ ZENGİNLİĞİ MASALARA TAŞINIYOR
Yöresel tatlara da menülerinde yer verdiklerini belirten Korkmaz, Mezopotamya’nın binlerce yıllık yemek kültürünü modern üretim anlayışıyla harmanladıklarını söyledi. Batman ve çevre illerin damak tadına hitap eden içli köfte, perde pilavı, mahlepli etli dolma, mercimekli köfte, kavurma, güveç, kaburga dolması, sumaklı çorba ve kısır gibi geleneksel lezzetler, By Korkmaz Catering’in menüsünde özel günlerde müşterilere sunuluyor. Korkmaz, “Mezopotamya mutfağı, tarih boyunca birçok kültürün birleştiği bir sofra geleneğine sahip. Biz de bu zenginliği, hijyenik ortamda, profesyonel ekiplerle, toplu yemek konseptine uygun biçimde yaşatıyoruz. İnsanlarımız evde yedikleri sıcak, geleneksel tatları artık bizim mutfağımızda da bulabiliyor” ifadelerini kullandı.
“EV YEMEKLERİNİN YERİNİ TUTACAK LEZZET SUNUYORUZ”
Ev yemeklerini özleyen vatandaşlara seslenen Korkmaz, “Bizim farkımız, yaptığımız işte ev lezzetini yakalayabilmek. Annelerimizin yaptığı o geleneksel tatları modern mutfak sistemleriyle bir araya getiriyoruz. Batman halkını tesisimize davet ediyoruz; gelsinler, mutfağımızı görsünler ve lezzetimize şahit olsunlar” diye konuştu.
HİJYEN VE TEKNOLOJİ EL ELE
By Korkmaz Catering, üretim süreçlerinde tam otomatik yemek üretim cihazları ve gıda güvenliği standartlarına uygun sistemler kullanıyor. Deneyimli aşçılar ve gıda mühendislerinden oluşan ekip, her gün binlerce kişiye hijyenik koşullarda sağlıklı yemek ulaştırıyor.
“EV HANIMLARINA RAKİBİZ”
Espiriyle “Ev hanımlarına rakibiz” diyen Korkmaz, “Evde pişen yemeklerin sıcaklığını ve lezzetini, profesyonel mutfakta da yakalayabiliyoruz. Hedefimiz, toplu yemek hizmetinde Batman’da kalite ve güvenin adresi olmak” dedi. İşletme sahibi Korkmaz her türlü siparişler için kendilerine +90 (530) 071 33 09 nolu telefondan ulayabileceklerini de sözlerine ekledi.
